骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 :rGYN{5^  
教学材料： 2wWy5PV  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， f*"`Dom/  
做法： 8ga$`d H  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ]]h+dX--{  
二、乳汁豆腐 ypq+zd\  
教学材料： _iwf%8  
Milk、豆腐、糖少许 di~6_)UAM  
做法： )*GN;$"G  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 h^{'X+GR`D  
三、酸奶豆腐 :.7;@y  
教学材料： KurS0  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 d?7ai ,(,  
做法： #V6-V<;d  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） _M=trQ#  
四、水果豆腐 ^=3Z0h  
教学材料： M ^RQv&t  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） StBg^|=>f~  
做法： Xhh&L7L#~  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ~ b3AG%i  
五、翡翠豆腐 Pf_Cu%Lvr  
教学材料： (.q))^)  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 s<>aZ[}{  
做法： *c/]9>w  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 XTbt-%J  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） )7R7L~G  
教学材料：
bB9:Q  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 P:qMj^:+  
做法： )A>g*-c  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 AiQ6\lAid  
七、两se豆腐 Aeu\~,lY  
教学材料： k?Xd#[    
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 l1h1wv#$a  
做法： *k"EFe\dD  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 T
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八、太阳公公豆腐 ;B|\q-+h%Y  
教学材料： o#<R D.-  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 S&sD^+F  
做法： 6I&"&D\P~k  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 %dzD,+  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） q _ls0yW~  
九、豆腐软饭 Oqni };&O  
教学材料： +ufFcwB<4  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 3;~A~]YjtM  
做法： Z0r5>`C Y  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ]*5XV"|>f