骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 Ycee,!wk  
教学材料： :+bh9VS  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ?Z^Q1gt  
做法： LMwsW  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 h[2,p  
二、乳汁豆腐 C?/tU lW[  
教学材料： wKHV7  
Milk、豆腐、糖少许 x/pGvd
 
做法： O(~IaPc  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 0 3z0Q#  
三、酸奶豆腐 n jeeF}  
教学材料： idP~D}e[  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱  at2+`Q}C  
做法： @++|Gmf9  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） zA+)TYk  
四、水果豆腐 kJ,8ewu  
教学材料： ||{A_GUee|  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） %TzQ~ P  
做法： vUzZI#cyx  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 "4Jh@#jW  
五、翡翠豆腐 QQVSm]!L  
教学材料： %F)1i#.7  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 H$66rG  
做法： c~,6UI0[!  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 3*d5ij  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） /P*}JU}Tg  
教学材料： h^gX\ZC  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 AUxW'L2~  
做法： L >n}- [  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 tDRceGv[  
七、两se豆腐 =ci;}v  
教学材料： O_|>B+
 
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 5#5 ^g[2l  
做法： \u.&k@;V  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 iC r6lC  
八、太阳公公豆腐 `mxI [V<{  
教学材料： j3i;gCf`Z`  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 )=wgw+Nsr  
做法： Zw
'E]
 
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 WRm_i_1  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 5VMKSG=  
九、豆腐软饭 [<kA0OpJ  
教学材料： !MpkV99\  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 m%( A==G\U  
做法： | wP&L9C  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 6}o6\_!r